3 Schälchen für 10,50 €

6 Schälchen für 17,50 €

9 Schälchen für 22,50 €

Petersilien-Graupen-Salat (vegan)

Tomaten-Bierbrot-Salat (vegan)

Buntes Gartengemüse mit Rote Beete-Walnuss-Dip (vegan)

Mini-Backkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl

Obazda – angemachter Käse

Gratinierter Ziegenfrischkäse mit Honig und Thymian

Fischfrikadellen mit Kräuterremoulade

Forellenmousse mit Roggenbemmchen

Mini-Kohlrouladen mit Speckstippe

Kleine Berliner Bouletten mit Bärlauchsenf

Berliner Currywurst mit Darm

Pflaumen im Speckmantel

Königsberger Klopse

Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut

Gebratene Rotwurst mit Apfelkompott

suppe 6,50 €

Tafelspitz-Consommé mit frischem Gemüse
und Flädle

kleiner grüner salat 6,50 €

Verschiedene grüne Blattsalate an einer
Apfelessig-Vinaigrette

Gemüsesalat mit Kalbspaillard 16,50 €

Frisches Gemüse und Blattsalate
mit scharf angebratenem, hauchdünnen
Kalbsschnitzel an Zitronenbutter

Streifen vom Paderborner Maishähnchen 16,00 €

auf Römersalat mit Kürbiswürfel, Kirschtomaten,Brotcroutons und Kürbiskernen

Ziegenkäseschnitzel 15,50 €

in Pumpernickel-Panade mit Spinatsalat
an Himbeerdressing

Austernpilzschnitzel (Vegan) 16,50 €

in einer veganen, glutenfreien Maispanade mit lauwarmen
Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln

Gemüse Cordon Bleu 16,50 €

Gartengemüse und Emmentaler in unserer hausgemachten
Brotpanade, dazu Bratkartoffeln und Kräuterquark

Wiener Schnitzel 20,50 €

Dünnes Milchkalbschnitzel in hausgemachter Brotpanade
mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln

Saltimbocca 19,50 €

vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, kurz gebraten
mit Salbei, Parmaschinken, Hartweizengrieß Penne,
Hügeltomatensoße und frischen Kräutern

Zanderfilet 19,50 €

mit Parmesan-Pfefferkruste auf gebutterten Prinzessbohnen
und Kirschtomaten, dazu Bratkartoffeln

Lammhüftschnitzel 21,50 €

Medaillons vom Milchlamm mit grünen Prinzessbohnen,
Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Gesottenes Schnitzel 19,50 €

Tafelspitz vom Simmentaler Weiderind, in einer Senfkruste
gebraten, serviert auf leichter Schnittlauchsoße mit Gartengemüse
und Kartoffelpüree

Vanilleeis-Schnitzelchen 7,00 €

mit Mandelpanade und Himbeersoße

Kaiserschmarrn 8,00 €

mit Rosinen und Pflaumenkompott

3er Dessert-Tapas 10,50 €

Vanilleeis-Schnitzelchen
Mousse au Kinderschokolade
Marillenknödel mit Vanillesoße und Mohn